La Autoridadd de Aseo Urbano y Domiciliario se une a la celebración del Mes de la Etnia Negra con una Feria Artesanal, Gastronómica y Cultural.
El administrador general de la AAUD Alonso Filós participó en la actividad ferial institucional que fue animada por la orquesta del Servicio Nacional de Fronteras Senafront y del Servicio Nacional Aeronaval.
Distintos stands fueron organizados por trabajadores de Aseo con decoraciones alusivas, comida tradicional, vestimenta que representan la tradición y el legado cultural de la etnia negra.
Entre los platos más solicitados están el famoso saous, pescado escabeche, arroz con coco, chupé de mariscos, sopas, plantitá.
Las bebidas de saril, icing glass y jugos de frutas.
Yuca al mojo, langostinos, camarones en su jugo, picadillo de bofé, empanada plantintá, salpicón de frutas costeñas, siguen en la lista de los platillos más pedidos de la feria.
La AAUD, invita a la ciudadanía a que, en lo posible, se aproxime a las instalaciones para realizar arreglos de pagos y utilicen nuestras redes sociales o hagan uso de la línea de reportes 311, donde se estarán recibiendo sus denuncias por mala disposición de basura, solicitudes, o requieran de recolección especial o regular.
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